这道菜主要由五花肉、土豆、胡萝卜、洋葱和米饭做成。这道菜做法简单，营养丰富，咖喱口味浓郁。
食材
1
土豆 1个
2
五花肉 50g
3
胡萝卜 一小段
4
洋葱 少许
5
蒜瓣 少许
6
咖喱块 2小块
7
食用油 少许
方法/步骤
1
五花肉，洋葱，蒜瓣切好备用。
2
平底锅刷一层食用油，五花肉、洋葱、蒜瓣下平底锅里煸炒出油。
3
土豆削皮切块，胡萝卜切小块加入锅里一起煸炒。
4
加入少量水避免烧焦。
5
加入大量水没过食材，炖煮10分钟左右至土豆软烂。
6
土豆煮熟以后，加入2块日式咖喱块，搅拌至融化。这种咖喱块网购或者超市都有。
7
不停搅拌避免糊底，如果水不够要加水 ，煮至浓稠即可。
8
扣一碗米饭在盘里，并加入一勺猪肉咖喱，日式咖喱饭就做好啦。
9
也可以水灼少许绿叶蔬菜点缀一下，美观的同时，营养也更全面。
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