最近炸的东西吃多了，新学了一个烤箱鸡排。
食材
1
鸡胸肉 2个
2
盐 少许
3
低粉 少许
4
食用油 适量
5
鸡蛋 少许
方法/步骤
1
1. 面包糠加油炒止微黄，不停翻炒以免糊锅。
2
2. 鸡排切片。
3
3. 加黑胡椒和盐，入烤箱200度10分钟左右，5分熟左右就行、烤时间长鸡肉没有水分就不嫩了。
4
4. 裹面，抖掉多余面粉。（我以为冰箱里还有芝士，但是吃完了，如果想吃芝心的在裹面之前加一片芝士）
5
5. 沾蛋液。
6
6. 沾面包糠，压一压。
7
7. 入烤箱200度再考10分钟。
注意事项
面包糠在炒的时候可以尝一尝看看脆没脆
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