有鉴于不爱中烧色的浅金黄，这次，来个深烧色。希望能连顶面一起烧上色，就不用蛋或油什么的来粉饰了。印象中的法包，就是不加任何修饰的自然麦焦色。
食材
1
高筋粉 220克
2
奶粉 7克
3
酵母(干) 1/2小勺
4
水 115克
5
鸡蛋 1个
6
黄油 20克
7
细砂糖 20克
8
盐 2克
方法/步骤
1
用料：水115克、黄油20克、鸡蛋1个、高筋粉220克、细砂糖20克、奶粉7克、盐2克、干酵母1/2小勺
2
依序将水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油、面粉倒入面包桶中，在面粉上刨个坑，将干酵母埋葬
3
将面包桶放入面包机中，卡紧。盖上盖子，选择程序三，分别摁重量键与烧色键，选择500克与深烧色。最后摁启动，面包机开始搅拌。和面过程中用刮刀帮助把桶壁的面粉刮下，烘烤结束
4
等到面包机蜂鸣音起，取出面包桶，脱模。等到面包冷却，扒开叶片处的面包皮，取出叶片，切片
注意事项
1
使用面包机制作面包需遵照说明严格按顺序投料，以防酵母发酵时间过长，影响口感与风味；
2
面包冷却以后更易切片。
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