简单的家常菜，用白玉般凝脂透亮的乐美雅餐盘盛起，立马感觉高大上呢。波浪盘边折射出多变光线，把食物衬托得更让人垂涎欲滴。
食材
1
水豆腐 2块
2
瘦肉 20克
3
豌豆 30克
4
黄豆酱 适量
5
姜蒜 适量
步骤
1
准备好材料，豆腐切小块，瘦肉剁成肉沫加一点盐油姜末调味。
2
锅里热油，爆香姜蒜。
3
倒入豌豆翻炒片刻。
4
倒入肉沫，划散翻炒均匀。
5
加入一勺黄豆酱。
6
翻炒均匀，闻到香味。
7
倒入适量开水，继续煮沸。
8
倒入豆腐块，加一点盐，开盖大火烧至收汁。
9
取1小勺生粉，加适量生抽和小半碗清水，调匀成芡汁。
10
倒入芡汁，划炒勾芡。
11
用乐美雅餐盘盛起。
12
美味下饭家常菜。
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