肉沫豆腐，脆嫩可口，营养健康，实在是不能拒绝的美味，我给大家介绍下做法吧，一起学习!
食材
1
豆腐 500g
2
肉 150g
3
青椒 4根
4
蒜 4瓣
5
姜 1小块
6
葱 1根
方法/步骤
1
青椒切圆，肉切小块或者肉沫都可以，葱，大蒜切好备用；
2
豆腐切片，放盐水里泡着；
3
热油，先炒青椒，再放肉一起下去炒；
4
肉大概炒半分钟后可以放盐，酱油，鸡精等调味品调味了；
5
调好味后就可以将豆腐一起放入炒了，炒的过程中可以将豆腐弄碎些；
6
大概炒1分钟后可以放些姜沫下去，再大火焖会；
7
然后就可以起锅啦！
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