煮饺子也是一门学问，煮不好皮就会破，要是破一个，俩，就会影响整锅的饺子，下面教你怎样煮饺子不粘又好吃。
工具/原料
饺子
方法/步骤
1
煮饺子要遵循先开锅煮皮，再盖锅煮馅的原则。
2
起初敞开锅盖，锅内的蒸汽会很快散失，沸腾的水把热量传递给饺子。
3
同时饺子随着沸水不停的翻动，可以熟的均匀。皮也不容易破，饺子汤也就清了。
4
当饺子皮煮熟了，再盖锅煮馅，蒸汽和沸水很快将热量传递给馅。
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这样煮出的饺子可以做到既不粘又好吃。
注意事项
煮饺子也可以在煮饺子的水中放点盐，煮出的饺子也不会粘连。