香脆小点,带着可可的香甜,香香脆脆的,很是好吃。
食材
1
鸡蛋 1个
2
橄榄油 20克
3
低筋粉 150克
4
燕麦片 15克
5
可可粉 5克
6
泡打粉 2克
7
蔓越莓干 15克
8
核桃仁 35克
方法/步骤
1
低筋粉、燕麦片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆,混合均匀。
2
鸡蛋、橄榄油混合均匀。
4
倒入蔓越干和烤好的核桃仁,压拌均匀。
5
面团整理成厚度约2厘米的长方形,放入铺了油纸的学厨烤盘。
6
放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20分钟左右。
7
取出晾至温热后,有那个锯齿刀切成厚约1厘米的薄片,切面朝上,摆放在烤盘里。
8
放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤8分钟,取出翻面后,继续烘烤5-8分钟。彻底晾冷后,密封保存。
注意事项
烘烤的温度和时间按照各自烤箱情况调整。
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