青豆洗净，装盘，撒上盐，胡萝卜切片，放在青豆上。瘦肉切薄片，加入生粉，盐，料酒，生抽，姜丝，一点点水，拌匀，腌十分钟，再一片一片的摆在胡萝卜上。蒸锅加水，待水煮沸后，放入盘子，蒸十分钟，关火。
食材
1
瘦肉 适量
2
青豆 适量
3
胡萝卜 适量
4
生粉 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
姜丝 适量
步骤
1
青豆洗净，装盘，撒上盐，胡萝卜切片，放在青豆上。
2
瘦肉切薄片，加入生粉，盐，料酒，生抽，姜丝，一点点水，拌匀，腌十分钟，再一片一片的摆在胡萝卜上。
3
蒸锅加水，待水煮沸后，放入盘子，蒸十分钟，关火。
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