家里的菜刀经常会钝怎么办? 一块普通的磨刀石就可以解决! 可是你如果想要更锋利那就需要很多不同的磨刀石了。
工具/原料
1
一把钝菜刀
2
一块300目以上的磨刀石 (实在不行碗底也可以)
方法/步骤
1
把磨刀石放平,最好能固定在桌面上
2
在磨刀石上撒上一点的水,或者把磨刀石浸泡一会儿,磨刀的过程中一定要保持磨刀石的湿润! 要不然剧烈摩擦产生的热量会使刀回火变质的!
3
先把刀刃面向自己,右手持刀,注意刀刃与磨刀石对其,紧紧贴合在一起,不要有缝隙,否则就白磨了,还有可能刮伤刀面。
4
在磨另一面的时候也要注意刀面与磨刀石对其的问题。千万不要像这样明显的翘起!
注意事项
1
如果你想要切割厉害的刀就前后推拉刀,如果你想要劈砍厉害的就左右推拉刀
2
一定要保持力度相同,刀与石的角度不能改变!
3
当你看见刀刃已经很薄,就可以了
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