这篇文章将介绍在家制作冰淇淋的方法--“咖啡罐方法”。
食材
1
牛奶 1杯
2
糖 一汤匙
3
香草精 半茶匙
4
匙盐 4-6汤
5
冰块 2盘
6
黄油 少量
7
果汁调味 5茶匙
8
可可粉 一汤匙
方法/步骤
1
这跟保鲜袋方法很相似，但在这里不必用两个袋子，只要使用两个大小不一的咖啡罐即可。
2
将冰淇淋配料混合放入小咖啡罐中，紧密封口。
3
把小罐放入装有冰和盐的大罐内，紧密封口。
4
大力摇晃大罐10分钟，小朋友们可以滚动或抛动罐子，但注意封口须紧密。为以防万一，这个步骤最好在室外进行。随后检查小罐，看配料是否变成冰淇淋，如果看到变成了冰晶，请搅拌混合的配料。
5
继续摇晃、滚动或抛甩，直至变成冰淇淋。
注意事项
1
2个大小不一的咖啡罐
2
确保在搅拌抛投过程戴上手套或防护装备。
3
确保冰块和盐分开放置，否则会烧伤你的双手！
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