秘制系列： 让你找回童年, 让你想起当年的密林深处, 让你追忆和小伙伴徜徉在落樱草飞舞的缤纷午后.....
食材
1
猪心 250克
2
鲜菊花 15克
3
香草豉油 30克
4
红椒 5克
5
汾酒 适量
6
大蒜 5克
7
香葱末 5克
方法/步骤
1
猪心一切两半用清水流动洗净残留血块，
2
猪心切成片，用清水中浸泡15分钟，清水中滴入些许汾酒。
3
菊花切末，蒜拍成末，红椒切块；
4
锅内做油放入蒜末、菊花末，红椒煸炒出香味
5
倒入控干水分的猪心片
6
迅速煸炒至变色微微打卷
7
烹入料酒，倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味,稍等片刻；
8
美味的香草菊爆猪心便可出锅食用
注意事项
秘制上品,欢迎品尝来此香草王国的香草菊爆猪心.....
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