分享一道家常菜，韭菜苗煎蛋的做法。
工具/原料
鸡蛋、韭菜、蒜、色拉油、盐、糖、鸡粉、生粉
方法/步骤
1
首先将韭菜苗洗净切成小段。
2
将蒜去壳洗净剁碎。
4
锅里倒入适量的油起火。
5
等待油烧至七层熟时，将切好的蒜倒入爆香。
6
等待爆香后将切好的韭菜段下锅炒至有点软。
7
倒下蛋液小火煎，为免糊锅可适量加点油。
8
最后等待把蛋煎至凝固，两面金黄色，关火装盘即可。
注意事项
鸡蛋下锅时一定要小火
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