胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，白菜富含丰富的膳食纤维，再配合上瘦肉中的蛋白质，既美味又营养，下面给大家介绍一下白菜胡萝卜炒肉片的做法。
食材
1
猪肉 200g
2
胡萝卜 1根
3
白菜 300g
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
蚝油 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
将猪肉切成肉片，倒入适量料酒、盐和淀粉，揉搓均匀，腌制10分钟。
2
将油倒入锅内，开中火，倒入腌制好的肉片，快速翻炒，炒至半熟，盛出备用。
3
将葱切成葱花，将胡萝卜和白菜切成片状，备用。
4
将油倒入锅内，开中火，倒入葱花炝锅，再倒入肉片、胡萝卜和白菜，来回翻炒。
5
快出锅时倒入适量的蚝油，翻炒几下即可出锅。美味的白菜胡萝卜炒肉片就完成，口感鲜美，肉质滑嫩，大家赶快来试试吧^_^
注意事项
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