维生素和蛋白酶的作用无需多说。菠萝饭酸酸甜甜带点咸的口味真是刺激你的味蕾。
食材
1
菠萝 半个
2
瘦肉 2小块
3
胡萝卜 半个
4
豌豆 适量
5
香菇 8个
6
米饭 适量
7
油 适量
8
盐巴 适量
9
淀粉 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先把整个菠萝对半整齐切开，取其中一半用，另一半当直接吃了。将其中的果肉掏出，切成小块。
2
把香菇，胡萝卜洗净切小碎块，豌豆切丁。
3
瘦肉切小块，放入器皿中，加少量盐巴和淀粉腌制10-15分钟左右提味。
4
锅中倒入适量的油加热，然后放下腌制好的肉翻炒至7-8成熟。倒入豌豆，胡萝卜，香菇，加点盐爆炒。
5
接着炒几分钟，便可以倒入米饭，加点鸡精翻炒均匀。最后倒入切好的菠萝块继续翻炒。
6
菠萝块炒的差不多5分钟入味均匀即可取出盛入刚才的菠萝壳内。然后开始慢慢享用菠萝大餐吧。
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