简单小炒，美味至上，绿色天然，健康体魄哦
工具/原料
牛肉
方法/步骤
1
将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，
2
锅烧热后放入花生油；
3
油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒；
4
待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油；
5
大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。
6
成品图欣赏
注意事项
1
南方人做菜都不爱放大葱，这样会盖过菜本身的香味；
2
一定要稍微多放一点油，这样才好吃；
3
一定要先炒辣椒，因为牛肉炒时间稍微一长就会老，而且要先放盐，这样可以减少辣椒的辣味；
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