家常菜牛肉炒青椒，上班真的太忙，又不想吃外卖，自己做饭，只想选最简单的方式，所以这个是非常简易快手的一道家常菜，不需要复杂的方法，不需要过多的调料，分分种就上桌；
食材
1
青椒 4个
2
牛肉 100克
3
生粉 少许
4
生抽 少许
5
油 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
准备好食材；青椒、牛肉牛肉切片，加入生粉，蚝油，生抽，拌匀腌制一下，备用；
2
青椒切丝，备用；
3
锅里放油，下牛肉；炒至断生，盛出装盘备用；
4
锅里放油，下青椒丝
5
炒至断生，加入牛肉，一起翻炒；加入适量盐，起锅上桌；
注意事项
牛肉炒至断生一定要盛出来，炒久了会老；