吃饺子吃够了就换换样，包锅贴吃，弄了两样馅料，这个是香菇青椒肉馅的。
食材
1
猪肉 200克
2
香菇 100克
3
饺子皮 200克
4
青椒 1个
5
葱 2克
6
生抽 半茶勺
7
蚝油 半茶勺
8
料酒 半茶勺
9
香油 半茶勺
10
姜 1克
11
盐 半茶勺
12
饺子调料 半茶勺
13
鸡精 1茶勺
14
植物油 1汤勺
步骤/方法
1
材料备好
2
肉、青椒、香菇切碎
3
把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、香油少许、饺子调料半茶勺、盐一茶勺、鸡精1茶勺、植物油放在一起和肉馅一起搅拌，
4
放入香菇和青椒拌匀
5
饺子皮备好
6
饺子皮中间放上馅料
7
两边对接，捏紧，两端不封口成锅贴
8
锅内刷油，将锅贴码放整齐，先煎一会，让锅贴底部定型
10
水分没有了，饺子底部至金黄色
11
成品图
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