娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
工具/原料
娃娃菜四颗，一根火腿肠，枸杞一两，油50克，精盐20克，鸡精5克，水淀粉5克。
步骤/方法
1
先将娃娃菜切成一公分宽的纵条状，把火腿肠切成（从中分两半）斜片状，枸杞用温水发开。
2
水开后加入20克油，20克精盐，将娃娃菜过水操软。
3
虑于水后，将锅烧热加油至七分热后倒入娃娃菜，稍作翻炒后加入火腿肠，枸杞，再作翻炒后加入鸡精后加水淀粉勾芡既成。
注意事项
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