跟闺蜜在金刚音速的店里吃一次烤鸡胗，从此便爱上那个味道，很正宗，自己总是在怀念那个味道，自己回家也开始研究做法，今天与大家分享分享
食材
1
鸡胗 适量
2
盐 适量
3
黑胡椒 适量
4
孜然 适量
5
蒜 适量
6
葱 适量
7
麻油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡胗改刀切小块 放盐生抽胡椒孜然料酒大蒜腌一个晚上
2
第二天在烤盘上放锡纸抹油 把鸡胗铺在上面 再撒一些调味料
3
烤箱预热200度下火烤半个小时 再用上火烤2分钟把汁收掉
4
另取一小碟子 放麻油盐黑胡椒当蘸料 鸡胗拿出来撒葱花 完成！