今天买的鸡尾虾原本打算做个盐水虾，大概没有及时做的缘故，大多数的虾都死了，就做了个糖醋虾，更加入味，味道很鲜美哟。
食材
1
鸡尾虾 适量
2
辣椒 适量
3
葱姜 适量
4
白糖 适量
5
醋 适量
6
老抽 适量
7
盐 适量
8
菜油 适量
方法/步骤
1
鸡尾虾冲洗干净，沥净水分备用。
2
锅中倒入适量的菜油，先加入花椒粒炸出香味，再加入姜片、葱段和红辣椒段炒香。
3
倒入鸡尾虾，大火翻炒均匀，炒至虾子全部变红。
4
调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖和半勺的老抽。
5
大火翻炒均匀，锅边再淋入少许的清水，大火烧开。
6
烧开后再小火煮3-5分钟，煮入味后即可关火装盘，上桌开吃，很好吃，吃时千万不要忘记抽了虾线哟。
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