宝宝很喜欢吃金针菇的,以前我都是用来做汤,今天突然想尝试新花样,来个清蒸金针菇,生活就得敢于尝试,真的味道还不错哦,超级下饭,得到宝宝的赞,就开心了,而且操作非常简单,拿出来和大家一起分享吧。开始跟着做哈。
食材
1
金针菇 300克
2
大蒜籽香菜 各适量
3
剁椒鸡精 各少量
4
酱油盐食油生粉 各少量
方法/步骤
1
拿出金针菇,切了根部,再用手撕开洗净放在盘子里备用。金针菇别看起来白白的,其实还是有很多泥沙的,所以要用心洗啊。
2
把大蒜籽切碎放点酱油生粉盐调好放在小碟子里。
3
把葱和香菜也处理好放在碟子里备用。
4
再把金针菇放在烧开了水的锅里隔水蒸。
6
把香菜铺在蒸好了的金针菇上面。
7
烧热锅,把那调好的酱油大蒜淀粉水,就是步骤2,放进锅里,加上点点剁椒。
8
不要烧太久,出香味就好,关火。
9
把汁浇在蒸好的金针菇上面,上桌。超级下饭好吃,真想不到换个方法做还是很不错的哦。
注意事项
1
蒸的时间不要太长。
2
盐要少放,才保证金针菇的原香味。
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