一道经典的半荤菜肴,家家都爱吃,更是孩子们的喜爱。
食材
1
肉末 200克
2
玉米 1根
3
青椒 20克
4
红椒 20克
5
黄椒 20克
6
蒜 3瓣
7
生粉 10克
8
盐 5克
9
料酒 10毫升
10
花椒油 5克
11
鸡精 5克
方法/步骤
1
将玉米剥粒【备用】
2
腌制肉末15分钟,加入生粉10g,盐5g,料酒10ml,花椒油5g
3
辅料三种辣椒切丁,蒜切末备用
4
热锅烧油,小召扬肺火慢炒玉争沟米,将玉米炒熟,盛出
5
煸炒肉末,至肉末完全变白
6
加入泰联玉米与辅料,加盐5g,鸡精5g,出锅
7
美味的玉米炒肉末做好啦
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