可乐鸡翅，简单，上手快，味道好
食材
1
鸡翅 8-10个
2
可乐 一罐
3
料酒 2勺
4
生抽 1勺
5
老抽 2勺
方法/步骤
1
鸡翅用冷水泡开
2
泡开的鸡翅放到开水焯一下
3
焯好的鸡翅两面三刀，方便入味，用盐，料酒，姜片，腌上15分钟以上
4
锅里放油，油温不要太高，不要到冒烟的程度，然后开始炸鸡翅，炸鸡翅用中小火，两面炸的感觉有点硬了，有金黄色即可，然后放入葱姜蒜，料酒、生抽、老抽、适量即可，再放入可乐，没过鸡翅即可啦。
5
大火烧开后，然后再转到中小火，慢慢的炖，等水感觉少的时候，然后大伙收汤。
注意事项
1
鸡翅很容易熟，开水焯的时候不要时间太长，放入吃鸡水开后，2分钟就可
2
鸡翅两面三刀更好入味
3
大伙收汤了就要注意了，不注意很容易糊的
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