菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌生，最适为15-20℃，菠菜地上部本领零下6-8℃的低温，因而是冬天首要菜品之一；并且菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种养分素，是蔬菜中的养分榜样。
方法/步骤
1
菠菜为叶菜，所以在成长过程中需要较多的氮肥及恰当的磷、钾肥，因而种地网整理了栽培菠菜中的上肥办法，以下具体罗列出来供网友们参阅。
2
一、菠菜的基肥： 由于越冬菠菜生育期较长，为了避免脱肥，基肥有必要足够。一般以有机肥和应施的全部磷、钾肥做基肥全层施入，然后整地作畦。
3
二、菠菜越冬前减施氮肥： 菠菜越冬前最好保持菠菜在越冬前长出4~5片真叶。由于4~5片真叶的菠菜抗寒功能最强，过大或过小都易遭受冻害。所以，假如播期合适，积肥足够，越冬前要恰当操控氮肥的施用，避免禾苗徒长干物质和糖份堆集量削减而遭受冻害。假如耕种过晚或地力不足，能够考虑追施氮肥，促进禾苗成长，以确保菠菜以适合的苗龄越冬。
4
三、菠菜返青后及时追肥洒水： 越冬返青后的菠菜肥水办理的关键是抓住追肥机遇。菠菜追肥随灌水进行，返青后追肥过早会下降土温影响缓苗和成长；追肥过晚会延迟菠菜的成长。越冬菠菜一般以3月中、下旬和4月上旬分两次追施较为适合，由于此刻外界气温文土温都安稳升高。
5
四、菠菜追肥的原因： 菠菜追肥最好在抽薹开花前进行。由于此刻追肥，能够延伸菠菜抽薹开花时刻，有利于进步菠菜的产值和质量。
6
五、栽培菠菜用肥要点： 由于菠菜对铵态氮肥灵敏，越冬菠菜的出产时节正值秋冬和冬春接壤时期，此刻土温低，土壤的消化作用很弱，因而最好少用铵态氮肥，恰当多用硝态氮肥。END
上一篇：如何自己种植菠菜
下一篇：大蒜与菠菜间作提高种植效率的妙方