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不能拒绝的韭黄炒扇贝肉

比起扇贝粉丝,更爱韭黄扇贝这对cp~韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹,口水流了三千丈
食材
1

扇贝肉 200克

2

韭黄 250克

3

蒜 2瓣

4

辣椒 1根

5

料酒 少许

6

生抽 一小勺

7

盐 少许

方法/步骤
1

扇贝解冻洗净,辣椒蒜瓣切好备用

2

韭黄洗净沥水

3

锅里放少许油,炒香辣椒大蒜后放入扇贝快炒,加少许盐,生抽。扇贝炒的时候会出水,大火快炒到收汁盛出。基本一分钟左右

4

盛出备用

5

锅里放入韭黄,盐,炒半分钟加入扇贝炒匀即可。

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