比起扇贝粉丝,更爱韭黄扇贝这对cp~韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹,口水流了三千丈
食材
1
扇贝肉 200克
2
韭黄 250克
3
蒜 2瓣
4
辣椒 1根
5
料酒 少许
6
生抽 一小勺
7
盐 少许
方法/步骤
1
扇贝解冻洗净,辣椒蒜瓣切好备用
2
韭黄洗净沥水
3
锅里放少许油,炒香辣椒大蒜后放入扇贝快炒,加少许盐,生抽。扇贝炒的时候会出水,大火快炒到收汁盛出。基本一分钟左右
4
盛出备用
5
锅里放入韭黄,盐,炒半分钟加入扇贝炒匀即可。
扇贝肉 200克
韭黄 250克
蒜 2瓣
辣椒 1根
料酒 少许
生抽 一小勺
盐 少许
扇贝解冻洗净,辣椒蒜瓣切好备用
韭黄洗净沥水
锅里放少许油,炒香辣椒大蒜后放入扇贝快炒,加少许盐,生抽。扇贝炒的时候会出水,大火快炒到收汁盛出。基本一分钟左右
盛出备用
锅里放入韭黄,盐,炒半分钟加入扇贝炒匀即可。