食材洗净，配料事先准备好。
食材
1
扇贝肉 100g
2
冬瓜 350g
3
葱 1颗
4
姜 3片
5
大蒜 5颗
6
料酒 2勺
7
生抽 2勺
8
油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
所需材料洗净切好备用
3
放入扇贝肉翻炒均匀
4
放入料酒炒匀
5
放入冬瓜翻炒片刻
6
倒入半碗水盖锅盖焖煮3分钟左右
7
放入适量盐翻炒均匀
8
放入2勺生抽翻炒均匀即可出锅。
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