蛋炒饭好象谁都会做,但是每个人的做法又有那么一点不同,为了营养更丰富,我会在蛋炒饭里加一些蔬菜,这个蔬菜也很随意,家里有什么就放什么。今天放的是胡萝卜和芹菜,香喷喷的蛋炒饭油滋滋的,色泽诱人,你也可以试试哦!
食材
1
鸡蛋 2个
2
米饭 2碗
3
胡萝卜 1根
4
芹菜 250克
5
鲜虾仁 250克
6
油 2勺
7
盐 2勺
8
葱 2根
9
十三香粉 1勺
10
酱油 2勺
11
美味鲜 2勺
方法/步骤
1
鲜虾仁
2
虾仁+鸡蛋
3
切小段备用
4
锅里先放油,然后放入胡萝卜翻炒
5
在倒入鸡蛋虾仁翻炒
6
在倒入鸡蛋虾仁翻炒
7
盐,十三香粉,酱油,美味鲜调味,翻炒均匀
注意事项
做蛋炒饭的米饭最好用隔夜的米饭,用切割法把米饭切碎,这样饭才能入味。所有食材的量可以根据个人口味选择。
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