吃惯了大鱼大肉的人偶尔尝一下家常小菜会发现别有一番滋味，现在，我来为大家介绍一下家常小炒青椒土豆丝的做法
食材
1
土豆丝 2个
2
青椒 若干
3
葱、姜、盐、酱油、味精等调味料 若干
方法/步骤
1
将土豆削皮洗净，将青椒准备好
2
将土豆切成丝状
3
将青椒切成丝状
方法/步骤2
将葱姜切好
方法/步骤3
1
在锅中倒入适量的油，油热后，将葱姜等倒入锅中翻炒
2
将土豆丝倒入锅中翻炒
3
当土豆丝炒的差不多熟了之后，将青椒倒入，翻炒
方法/步骤4
青椒翻炒一两分钟，青椒土豆丝就可以出锅了
注意事项
青椒不要炒太长时间
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