和大家分享一下圆白菜炖粉条的做法。
食材
1
圆白菜 1个
2
粉条 适量
3
水 适量
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
豆瓣酱 适量
10
味精 少许
11
花椒 适量
方法/步骤
1
首先准备好圆白菜和粉条。圆白菜切块，粉条提前用水泡软。
2
锅中放油烧热，放入蒜末、姜末、花椒炒香。
3
放入豆瓣酱炒出红油（炒豆瓣酱的时候将火调小，避免豆瓣酱炒糊）。
4
豆瓣酱炒好后，放入圆白菜翻炒。
5
放入粉条和水。
6
放入酱油、盐调味，盖上锅盖开始炖。
7
将圆白菜和粉条炖熟后，放入味精调味即可。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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