材料:南瓜500克 纯牛奶250ml 黄油25克 洋葱80克 盐适量 黑胡椒粉1/2咖啡匙做法: 1、南瓜去皮去瓤,然后切成片。 2、洋葱切成丁。 3、将南瓜入蒸锅蒸熟。 4、不粘锅烧热,用小火将黄油炒化。 5、放入洋葱炒断生至软。 6、将洋葱、牛奶和蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。 7、将南瓜泥倒入不粘锅。 8、用微火煮南瓜泥,调入少许盐和黑胡椒粉。 9、不停用铲子搅拌,直到汁收浓稠,即可。小贴士: 1、炒黄油要用小火,煮南瓜羹一定要用不粘锅,而且要用微火,不然容易糊底。 2、可以根据口味加入奶油,盐可换作糖。
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