韭菜播种时间和方法

在一些地区，因为各种原因，导致韭菜播种期只能够延迟到夏季。例如在小麦采收或者是黄瓜等作物罢园之后才能够进行播种。不过因为夏季的温度是比较高的，播种后，韭菜种子发芽受阻。如果没有及时遮阳降温的话，那么出苗率将会因此下降。因此在夏季播种要以覆盖遮阳网的方法进行，降低苗床温度，保持土壤含水量。为韭菜种子发芽以及幼苗提供良好的生长环境，而且在夏季也最好是能够早播。播种量要高于春播，覆土不可过厚，最后还要防止土壤产生积水。

韭菜秋播能够为韭菜翌年的生产进行早育壮苗。在第二年春季的时候可进行移栽，在秋播的时候要注意应等到温度逐渐下降之后再进行播种。通常温度要保持在22度以下才可，然后就在在韭菜越冬前，也就是温度降低到3度左右的时候，要保证韭菜已经生长了至少50天，才能够保证韭菜安全越冬。所以秋播韭菜的适宜播种时间应在白露到秋分的时候。秋播种子在夏季应低温贮藏，防止高温高湿环境降低韭菜种子发芽率。

冬季的温度是非常低的，尤其是在北方地区，如果在北方冬季播种的话，那么则需要保证其保温性能，因此成本也是会比较高的。所以在北方一般不建议冬播，而如果是在广东的南方地区的话。冬季温度加高，露地栽培都不需要任何保温设备，韭菜便能够良好生长。因此在广东等省份是韭菜的冬播适宜地区。