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家常嫩肉的做法

口感嫩滑,不失营养。
食材
1

猪肉 一块

2

红薯粉 小半碗

3

辣椒酱 一大勺

4

油辣子 小半勺

5

盐 一小勺

6

酱油 适量

7

厨邦鸡粉 适量

8

白醋 一小勺

9

姜 小半块

10

蒜 两颗

11

花椒油 两滴

步骤/方法
1

把肉切好备用

2

将小半碗红薯粉倒入装有肉的容器中。

3

加入,辣椒酱,油辣子,酱油,厨邦鸡粉,姜,蒜,盐,白醋,花椒油。加入水均匀的调和,不可加太多的水,柔和之后呈粘稠状。

4

锅中加入一碗半水,烧开!

5

水烧开之后,将肉倒入锅中,开大火煮,直至没有水,装盘即可。

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