第一次做可可粉慕斯蛋糕，很成功，味道很赞！
食材
1
蛋糕 8寸
2
奶油 100g
3
砂糖 10g
4
牛奶 200g
5
可可粉 20g
方法/步骤
1
蛋糕切两片，去掉边备用
2
牛奶中分次过筛加入吉利丁粉，搅拌均匀
3
加入适量可可粉和砂糖，搅拌均匀冷却，制成牛奶糊
4
将奶油倒入牛奶糊中拌匀
5
8寸活底模底部放入一片蛋糕
6
倒入一半慕斯液，再放一片蛋糕，倒入剩下的慕斯液，冷藏一夜
7
冷餐好后，用电吹风机吹四周脱膜，切块开吃
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