自己动手煎牛排吧,自己的食物自己掌控!!
食材
1
牛外脊 1kg
2
胡椒粉,葱头,胡萝卜,番茄 适量
方法/步骤
1
牛外脊洗净切断筋剁成圆片,抹精盐,胡椒粉,腌制片刻
2
葱头切丝,胡萝卜切片,番茄切块
3
油五成热放入沾了面粉的牛扒煎至黄色,码入烤盘,用余油将葱头丝胡萝卜片香叶炒至黄色
4
放番茄酱至油呈红色,倒入牛肉清汤,
5
番茄块大火煮沸,加精盐调味浇在牛扒上
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