超级好吃。
食材
1
油面筋球 300克
2
肉馅 200克
3
葱 10克
4
姜 10克
5
香油 3克
6
鸡蛋 100克
方法/步骤
1
三肥七瘦的鲜肉剁成肉馅
2
肉馅里加再加入葱姜末，料酒，少许老抽，香油，食盐和少许白糖
3
再加入少许老抽调色
4
腌制15分钟入味
5
用筷子将拌好的肉馅塞入面筋包中
6
塞好肉的面筋包
7
加入适量料酒
8
将塞好的面筋包放入汤里
9
汤收的差不多就把面筋球用勺子出来摆盘。
10
浇在面筋上，即可享用
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