茄子最有创意的做法，不光好看，还好吃，只有五星大酒店能见到
食材
1
茄子 适量
2
粉丝 适量
3
红椒 适量
4
白糖 适量
5
豆瓣酱 适量
6
姜末 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
起锅烧水，将准备好的粉丝放在锅中，进行简单的禚煮
2
将焯煮过的粉丝盛出来
3
再将准备好的红椒切成丁状，留着备用
4
将准备好的茄子去皮，切成一个个丝状
5
将焯煮过的粉丝放在盘子底部，将切好额茄子放在上面，一同放在蒸锅中，进行简单的蒸煮
6
将准备好的葱花和蒜末放在一个小碗中
7
再将准备好的豆瓣酱放在碗中
8
将准备好的红椒丁也一同放在碗中
9
准备适量的白砂糖放在其中
10
准备适当的蚝油放在其中
11
再撒入些许的清水在其中
12
将调配好的料撒在食物中
13
起锅热油，将滚油淋在所有准备好的食材中，好吃的伞花茄子就做好啦
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