罗汉果具有止咳化痰的作用。很多人会选择罗汉果作为日常的饮品。那么我们该如何挑选罗汉果呢?看看这些鉴别小常识吧。
工具/原料
罗汉果
方法/步骤
1
看罗汉果的颜色。罗汉果的颜色一般为褐色。且表面有绒毛。新鲜的罗汉果会有较多的绒毛。
2
看罗汉果的形状,在挑选罗汉果时最好选择较长的罗汉果,也就是椭圆形的。
3
在掰开后,罗汉果的内部不会有较白的颜色。且呈现干燥的状况位间。
4
罗汉果摇动后以不响为佳。不成熟的罗汉果在烘干后会造成内部物质与果壳的脱离,因而产生响动。
5
较高品质的罗汉果在轻轻抛起落地后会有较好的弹性。在敲击时声音也会比较的清脆。
6
品质较好的罗汉果在冲泡后会有甘甜的味道。如果口感发苦则说明品质不够好。
上一篇:如何区分蜜蜡的档次
下一篇:食物保鲜在冰柜中的各种环境要求