弄了那么多次糖水，今天这个自创的可谓最成功了，介绍一下做法，有兴趣的姐妹也来DIY一下吧：）
方法/步骤
1
红豆洗干净放煲里，放8倍于红豆的水量，煮至水开，关火让其泡2个小时。
2
泡完后直接打火，慢火煮大约40分钟
3
西米用凉水洗一下，加至正煮着的红豆中，煮约10-15分钟，煮的过程中要不停搅拌，以免西米粘锅。
4
待西米熬成中间只剩一小白点透明状时加糖及椰子粉搅拌1分钟，后熄火盖上盖子焖至西米全部透明。
5
舀半碗稠稠的红豆椰汁西米到碗里，根据个人喜好加入冻好的冰块（冰块是放了糖的，因为我担心无味的会冲淡糖水的味道）及水牛奶（我用无糖的，因为我觉得有糖的不及无糖的香），搅匀，就可以吃啦！
注意事项
第一步至关重要，因为不泡直接煲的话煲不出红豆既软又成型的效果，会全部变成沙，没有质感
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