在生活中经常能听到,这寒性食物,我不能吃。这是热性食物不能吃,那你们知道食物究竟是如何分寒性及温热的吗?今天我们就来看一下吧!
工具/原料
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生活常识
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寒性食物和热性食物
方法/步骤
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寒凉性、温热性食物并不是我们常说的冷食、热食,这是需要通过食物的生长环境、颜色、味道等多方面来辨别的,代表性的比如绿豆,
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味道:偏酸、偏苦,味道偏酸、偏苦的食物大多性寒,体寒者要注意少食用,比如苦瓜等,
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生长方向:被阴,都说向日葵是阳光滴,同理那些生长在朝北被阴的植物,因为常年见不到阳光且吸收大量湿气,所以性偏寒。比如木耳,
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下面来说说温热性食物,这些植物虽然与地面贴近生长,但因为果实长得比较高,能吸收很多阳光,所以性偏热,比如枣子、石榴等,
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味道:偏辣、偏甜、一般味甜、味辣的食物由于被阳光直射的时间长,所以性温热比如食用材料大蒜,
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生长环境:向阳、陆上植物,一般长在土里的食物,因为缺少水分,所以性热。生长在空中的食物由于长期受阳光直射,也会性偏热。
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