好多人爱吃青椒，鲜美的味道，丰富的营养，炒制后美丽的色泽，也有各种不同的吃法。小编最近炒出一道美味的青椒菜肴，说来与大家分享。
食材
1
青椒 3个
2
瘦肉 适量
3
鸡蛋 3个
4
葱花 适量
5
姜片 适量
6
味极鲜酱油 少许
方法/步骤
1
取青椒3个左右，洗净，去掉内部种子，掰成一个一个的小块状
2
鸡蛋2——3个，打碎，在碗内搅拌均匀，备用
3
葱花、姜洗净，切碎，备用
4
瘦肉洗净，切片或者细条，备用
5
锅内烧干，加入适量花生油
6
油开后，倒入较好的鸡蛋叶建成鸡蛋饼，鸡蛋饼一熟就立刻出锅，放到盘中备用
7
锅内加入适量花生油， 加入瘦肉煸炒至熟，加入适量味极鲜酱油入味
8
下一步就要放入青椒了，放入青椒后、加入适量精盐一起翻炒，要大火快翻锅
9
青椒稍炒即可，然后将盛放在盘中的鸡蛋饼倒入锅中，用铲子将鸡蛋饼铲成小块，翻炒入味即可出锅装盘了
注意事项
1
青椒不要炒烂，会失去好的口感
2
炒肉时一定放少许味极鲜酱油入味
3
很高兴与大家分享我的生活所得，希望我的经验对大家有所帮助和启发，如果您觉得我的经验对您有帮助，请您点击页面右上角上的【大拇指】给我一个支持吧，我会更加努力的奉献我的每一个经验，还要请您点击右上角上的【五角星】收藏经验，并为我投上您宝贵的一张月票，我会继续努力，在此谢谢各位了。
上一篇：轻松减肥教你远离“小粗腿”！
下一篇：怎么瘦小腿小秘诀