本年度烤的最好吃的一只鸡！
食材
1
童子鸡 500克
2
姜 10克
3
蒜 10克
4
盐 5克
5
黑胡椒 5克
6
黄芥末 10克
7
芥末籽 10克
8
蜂蜜 20克
方法/步骤
1
蒜和姜都磨成蓉，全部材料放入碗中，拌匀。
2
童子鸡泡清水两个小时去除腥味。把腌料抹在鸡全身和内腔，多按摩一会。放入冰箱，至少腌制一晚。
3
把鸡穿进烤箱自带烤棍，从两边穿进烤叉，压紧并固定鸡的位置，调节旋转螺丝收紧即可。
4
在烤盘上铺上锡纸，放在烤箱底层，接住烤鸡过程中滴下来的油脂和酱汁。
5
烤箱选择旋转烧烤功能。230度，烤制60分钟左右。
6
烤好之后用烤箱自带的取物支架取出烤棍。
注意事项
要注意火候，有耐心才行
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