最近很想吃章鱼小丸子，可惜苦于没做章鱼小丸子的模具，然后到处去找没模具的章鱼小丸子的做法，最后终于找到了。
食材
1
土豆 3个比较大的
2
章鱼或者鱿鱼 2只
3
面粉 150g
4
鸡蛋 2个
5
面包糠 适量
6
柴鱼片 少许
7
青海苔 少许
8
日式照烧酱 适量
9
沙拉酱 少许
方法/步骤
1
把土豆削皮，切片放入蒸锅里蒸熟。鸡蛋打散，搅拌均匀顺着一个方向打顺时针或逆时针都行;打到半匀之后,再换另一个相反的方向打. 当然如果有打蛋器就更好了。
2
把章鱼或者鱿鱼洗干净，用热水烫一下，捞起来，切成丁。
3
把蒸熟的马铃薯用叉子压成泥，然后放进章鱼粒，幼盐和黑胡椒粉。然后拌匀成薯泥。
4
戴上一次性手套，一次取一汤匙的的薯泥，搓圆，然后裹上一层面粉
5
再沾上一层鸡蛋液，然后再裹满面包糠。
6
然后放入六七成热的油里面炸就行了，油炸到金黄色就选了
7
挤上沙拉酱，撒上柴鱼片，青海苔，倒入一些日式照烧酱。然后自己装饰一下就好了。
注意事项
1
最后的放的酱，调味品可以按照自己的口味来放。
2
加配料的时候不要加的太多，不然会影响口感，又难看。
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