01.烧烤全套完整核心配方（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）02.烧烤的种类以及分类烧烤的核心配方。
食材
羊肉串 500g
方法/步骤
1
3.各类调味汁的核心配方（红油汁.鲜辣汁.胡椒汁.葱油汁.）。04.综合串烧技巧（带核心秘制料+开店实用技术
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05.脆香烧烤技巧（带核心秘制料+开店实用技术）06.肉串类腌制料的使用比例（秘制腌料+香料+核心配比）
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07.鸡产品腌制料的使用比例（秘制腌料+香料+核心配比）08.烤鱼类腌制料的使用比例（秘制腌料+香料+核心配比）
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9.排骨脆骨类腌制料的使用比例（香料核心配比）10.穿串的技巧（开店实用技术）11.烤制火候的技巧（开店实用技术）
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7.秘制香辣酱的制作配方（秘制香辛料核心比例+详细的制作技术）18.新疆烧烤绝密配方（秘制香辛料核心比例+详细的制作技术）19.韩国烤肉配方及制作技术（师傅边操作边讲解
注意事项
21.开店核心技术烤猪蹄的文字配方资料+详细的核心配方。
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