牛奶怎么能炸着吃呢？吃过之后才知道， 原来牛奶还可以这样吃
食材
1
纯牛奶 250克
2
玉米淀粉 30克
3
鸡蛋 一个
4
白糖 30克
5
生粉 适量
6
面包糠 适量
方法/步骤
1
把牛奶， 淀粉放入锅中混合搅拌均匀。
2
再加入白糖搅拌均匀
3
用小火加热 ，在加热的过程中 ，要不停的搅动， 防止牛奶糊锅， 搅拌至浓稠凝固关火。
4
准备一个盒子， 用厨房纸抹上一层油， 或 在容器内套上一个保鲜袋，倒入牛奶糊，装好后震一下 ，震出气泡。
5
放入冰箱冷藏 1.5—2小时， 使凝固后，取出倒在案板上，用刀切成 长条状。
6
准备 三个碗 ，一个 碗放生粉， 一个碗放鸡蛋液，一个碗放面包糠。
7
把切好的小奶块 ，先放入干生粉里面裹上一层生粉 ，再放入鸡蛋液里挂上一层鸡蛋液， 最后再均匀地裹上一层面包糠。
8
锅中倒入菜籽油， 油温七成热时放，入奶块炸至变色金黄捞出即可。
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