饺子陷里加点虾肉,味鲜美,营养价值更高。
食材
1
鲜虾 200克
2
胡萝卜 1根
3
半肥瘦 250克
4
生葱 适量
5
饺子皮 400克
6
生抽 适量
7
白糖 适量
8
生姜 适量
9
耗油 适量
方法/步骤
1
鲜虾去皮,挑出虾线后,洗干净,切成小块。
2
胡萝卜擦细丝,生葱切成小段,擦点姜丝,肉一起放进碗里。
3
碗里加入1勺生抽,少许盐,少许耗油,用筷子搅拌均匀。
4
搅拌均匀后,放冷藏室里冷藏20分钟左右。
5
20分钟后,从冰箱取出后,包成饺子。放蒸锅里,蒸10分钟后,稍焖一下出锅 。
注意事项
1
馅料不用放太咸。
2
加点生粉更美味。
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