鸡腿菇含有丰富的营养价值,一般人都可以食用,今天给大家分享一下鸡腿菇炒肉的做法。
方法/步骤
1
准备鸡腿菇、胡萝卜、猪肉。
2
把猪肉放在热水中煮一下。
3
然后热锅中倒入食用油,把葱、蒜、干辣椒倒进去煸炒,然后把煮好的肉片倒进去翻炒,放入胡萝卜丝、鸡腿菇。
4
在小碗中倒入生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、食盐。
5
把调好的料汁倒进锅中,翻炒均匀。
6
蒜苗切段,放在碗中备用。
7
锅里加少许白糖,翻匀即可出锅,再把蒜苗撒在上面就可以了。
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温馨提示:炒鸡腿菇时火不要太大,以免烧糊,切记不要加水进去煮。
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