文文前一阵由于刚升了官,学校事情比较多。一下子要独挡一面,独立面对很多事情,精神上的有些紧张。忙完后正逢国庆长假,同学又约她出去疯玩,玩好回来就感觉很累。而且又逢季节交替,气温变化比较大,有些着凉了,打喷嚏流鼻涕嗜睡种种感冒的症状都出现了。之后又开始咳嗽。 网上看了很多网友的建议,说是用食疗的方法可以帮助孩子缓解咳嗽,于是我这个爱做菜的妈妈就跃跃欲试的试了一下,试着做了道清淡清爽的靓汤。 今天介绍给大家的就是时蔬汤啦,用了好几种蔬菜,藕、花菜、西兰花、胡萝卜、青菜、香菇蘑菇都是平性的,而且品种多,营养成份也比较丰富 ,可以补充各类维生素。用了家乐浓汤宝来做调料,使得汤更鲜美。孩子很爱喝,可以多多补充水份。当然如果你有充足的时间,可以自己熬鸡汤来做哦。
工具/原料
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原料:藕一小段花菜十朵西兰花三四朵青菜心七八棵 蘑菇四朵 香菇二朵 胡萝卜半根 鸡蛋一只
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调料:家乐浓汤宝
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准备:1、花菜、西兰花摘成小朵,在淡盐水中浸泡,然后冲洗干净沥干
2、小青菜摘去黄叶老叶,浸泡冲洗沥干
3、蘑菇、香菇去蒂,洗干净切片
4、胡萝卜洗净切小的薄的滚刀块
5、藕洗净,去掉外面一层薄薄的皮,切薄片
6、鸡蛋打散,加少量盐,做成蛋皮,待凉后切成丝
方法/步骤
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锅上火略加热,倒入少量油
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油热,倒入藕片、胡萝卜、蘑菇、香菇、花菜、西兰花略煸炒
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加三碗水,约750毫升(可以根据自己的需要酌情加入)
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加入一盒家乐浓汤宝(我选用的是清鸡汤,比较鲜又比较清爽)
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加入浓汤宝后,煮沸
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加盖焖煮二三分钟
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加入青菜略煮
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加入蛋皮关火即成
注意事项
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家乐浓汤宝平时用来做一些汤,汤菜,火锅,面条,馄饨,上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美,容易烹煮~
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浓汤宝里已经是全部调味好了,因此做这个汤不需再加入其它的调料,很方便。
3
蔬菜含有丰富的维生素,不要多煮,二三分钟就行,否则营养成份易被破坏。
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这个汤其实很方便,家里有什么蔬菜就可以做什么,无需拘泥。
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最好是买当令的蔬菜来做,反季的蔬菜对身体不利。
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最好选用平性的蔬菜,对孩子的咳嗽有好处。
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