芒果沙拉是由鲜芒果等制作的食物。
食材
1
玉米鲜 100克
2
芒果 130克
3
豇豆干 100克
4
醋 适量
5
油 适量
6
橙汁 适量
7
白糖 适量
8
咖喱粉 适量
9
香葱 适量
方法/步骤
1
芒果取需要的量，切成小丁；豆干切成约1.2 cm立方的丁；香葱切细圈
2
豆干在少量油里炕到金黄。不用不停翻炒，慢慢炕出焦黄的表面来
3
留下约30 克的芒果量，其余的芒果放入搅拌杯里，加入醋、橙汁、咖喱粉、橄榄油，打成泥状，用糖调味
4
加入香葱，成沙拉酱
5
将准备好的玉米鲜和焦黄的豆干拌好
6
淋上做好的沙拉酱，搅拌均匀，即可
注意事项
1
材料要适量
2
不喜欢太甜的可以不放糖
3
玉米鲜超市就有
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