夏天来一点甜而不腻的食物.它可是小编最喜欢的一道菜之一。甜而不腻、荤素搭配.
食材
1
猪肉 200g
2
胡萝卜 1根
3
木耳 少许
4
姜 少量
5
蒜 少量
6
葱 少量
7
白糖 10g
8
老抽 适量
9
生抽 适量
10
淀粉 一小勺
11
盐 1g
12
醋 10g
13
香油 适量
14
料酒 少许
方法/步骤
1
葱、姜、蒜、先切成末、胡萝卜切成丝、猪肉切成条。将白糖、醋、盐、老抽、生抽、淀粉放入碗中加水搅拌均匀.
2
其次将猪肉加入淀粉和盐搅拌、然后待油烧开以后放入锅中，来回翻炒。倒入料酒，再加入葱姜蒜，最后放入胡萝卜和木耳，来回翻炒至熟。
3
最后锅中加1g盐，再倒之前的调汁。出锅后加入少许葱花即可食之
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