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变废为宝:榴莲壳排骨汤

榴莲有水果之王的美称,有的人很喜欢吃榴莲,那么榴莲壳又用来做什么呢?今天向大家介绍一款:榴莲壳排骨汤,有补血益气滋润养阴的功效!
食材
1

排骨 一根

2

榴莲壳 半个

3

食盐 适量

4

葱丝 少许

方法/步骤
1

将排骨用开水氽一下,再过一遍冷水

2

用刀将榴莲壳上的白瓤割下来切成小块

3

将排骨放入高压锅中,再加入没过排骨的水用大火煮,再转小火

4

将榴莲白瓤倒入高压锅内煮熟

5

加盐调味,上桌前撒上几根葱丝即可

注意事项

煮排骨前用开水氽一下可以去除排骨的血水和腥味

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